.

.

lunedì 4 settembre 2017

L'estate in un vasetto..

Guardando le marmellate che ho preparato negli ultimi caldi,anzi,oserei dire bollenti giorni di Agosto,sembra quasi impossibile che la temperatura ora sia scesa tanto drasticamente!
Il sole non scotta più e le giornate si sono accorciate..nelle campagne c'è un gran da fare...si raccolgono mele,pere..gli ultimi pomodori..
Il caldo torrido e la mancanza di pioggia hanno seccato in anticipo le more selvatiche ma mio marito e Chiara,sono comunque riusciti a raccoglierne 4kg...giusti giusti per fare sette vasetti di confettura e otto di more caramellate..per capirci,non sono altro che more lasciate intere..io le uso per guarnire il gelato o la mousse di panna e yogurt greco.
Ricetta QUI


Ho voluto poi provare alcune confetture diverse dal solito...questa sotto è di pomodori e zenzero..per accompagnare i formaggi..
In realtà bisognerebbe usare pomodori verdi ma non trovandoli ho utilizzato quelli a metà maturazione...ottima ugualmente!
Ricetta QUI

..e prugne-menta-zenzero..a dire il vero la menta non si sente molto..ne avrò messa poca?!
Non trovo il link della ricetta ma basta aggiungere alla frutta, menta e zenzero a piacere.

Questa invece è la classica marmellata di pesche...solo un pò strana per via del colore rosso acceso...la polpa dei frutti era gialla ma vicino al nocciolo era rossa e probabilmente ne ha decretato il colore ;-)


Ovviamente non potevano mancare i fichi caramellati,li faccio ormai da secoli e ogni volta non mi deludono..sempre buonissimi!
Ricetta QUI

Altra marmellata particolare,fichi e noci..da gustare con il formaggio..io l'ho comunque provata anche nella crostata ed è semplicemente meravigliosa..e qui scattano i ringraziamenti per Antonella che mi ha gentilmente passato la ricetta♥
Le more caramellate delle quali vi parlavo a inizio post..


..e ultima per il momento..ma solo per il momento eh?
..già..perchè a giorni farò le marmellate di mele,pere e le mele disidratate ;-)
Confettura di peperoncini...rossa..piccante-dolce al punto giusto..con i formaggi è stratosferica ^--^
Ricetta QUI

Ecco qua come ho impiegato gli ultimi giorni di Agosto...qualche giornata in piscina e pranzi con amici..un pò di sole in giardino..cene in famiglia e pentoloni di marmellate..ah beh si..dimenticavo..come vedete ho decorato tutti i vasetti e mi sono veramente divertita un sacco...molto di più che non ai fornelli!
A presto..dolce Settembre a tutti..
Anna

venerdì 25 agosto 2017

Lino,pizzo,cuori di legno:le bomboniere per Ilaria&Andrea

Amore..quello con la A maiuscola..un sentimento dalle mille sfaccettature..
..l'Amore che fa battere il cuore a mille...
..l'Amore per la vita...
..l'Amore che fa compiere pazzie...
l'Amore per la famiglia..i figli...
..l'Amore per il proprio lavoro...
Ecco,grazie a quest'ultimo,ho la fortuna di incontrare persone meravigliose..alle quali mi affeziono sinceramente.
In questo caso ho conosciuto personalmente i genitori della futura sposa e Ilaria solo virtualmente tramite whatsapp..beh...mi sono innamorata 
di tutti loro!
Una splendida ed elegante coppia..di una cortesia unica..seduti al mio tavolo a sorseggiare un caffè,parlavamo come se ci conoscessimo da sempre!
..e Ilaria...carinissima..simpatica...entusiasta ad ogni foto che le inviavo..
Si..mi sono letteralmente innamorata di loro e saranno sempre nel mio cuore,perchè le "belle persone" lasciano un segno piacevolmente indelebile e arricchiscono la vita.



 ♥A Ilaria e Andrea
auguro una vita di sussurri..di sguardi silenziosi e complici.. dolci sorrisi e cuori che battono all'unisono..
Grazie per tutto..che la vita vi sorrida sempre♥
A presto..
Anna



venerdì 4 agosto 2017

..di fiori..farfalle..libri e torte in padella..

Eccolo il post sconclusionato..arriva puntuale tutte le estati.
Non ha capo né coda o forse si..è ciò che sono io in questi giorni di caldo tremendo..
Mi alzo al mattino prestissimo..spalanco le finestre e mi godo l'alba..guardo lontano..dove il sole ancora si intravede appena e la densa foschia sui campi promette afa e umidità..scendo in giardino a fare qualche foto..stendo il bucato..sbrigo le faccende domestiche..preparo il pranzo..
Ho spedito tutti gli ordini..sistemato stoffe e pizzi..riordinato e pulito casa..ho messo gocce di lavanda ovunque..amo questa essenza..mi fa star bene..mi fa sognare..e mi rilassa.. 



 ..cerco di uscire meno possibile..la dispensa per fortuna è ancora piuttosto ben fornita...mmmh però pensandoci ora..domani devo assolutamente andare al mercato a far spesa di frutta e verdura!

Anche la libreria si sta arricchendo di nuovi volumi..acquisto on line perché di andare a Ferrara con questo caldo non se ne parla proprio..nemmeno sotto tortura ;-)
Così al pomeriggio accendo il clima e leggo..leggo..la mente vaga in luoghi mai visti..entra in vite e storie sconosciute..e ne trae sollievo regalandomi un po' di leggerezza..nonostante tutto..

 Infine preparo dolci..quelli semplici e veloci ma comunque tanto buoni.
Questa mattina mi sono accorta che erano finite le brioches..e pure i biscotti..(ma non avevo detto che la dispensa era ben fornita?)
Beh,mangio poco ma la prima colazione devo farla..quindi entro in internet e cerco "torte veloci"..ho trovato questa davvero speciale,pensate che si cuoce in padella!
QUI il link se volete provare a farla..ve la consiglio,è buonissima!
Ah dimenticavo,io al posto della farina normale ho usato quella di riso..e volendo al posto della nutella si può usare la marmellata:-)
Morbida..leggera..buona e si fa in un attimo..cosa volere di più dalla vita? ;-)
Fatemi sapere se la provate!
Al prossimo post..con le bomboniere di
Ilaria e Andrea.
Buon proseguimento d'estate..
Anna

venerdì 28 luglio 2017

Cuori segna posto e..la quercia..

..un titolo un po' strano vero?
C'è un perché e se arriverete in fondo al post capirete..
Ora vi presento i cuori segna posto per un matrimonio shabby chic.
In lino bianco,pizzo..i nomi degli invitati in rosa per le donne e in grigio per gli uomini..un piccolo cadeau personalizzato da portare a casa come ricordo di una splendida giornata.
Un grazie speciale ad Anna per aver avuto fiducia in me♥ 




 --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --

--Quercia:simbolo di potere,energia,sopravvivenza e passaggio tra i mondi.--

--I nativi americani chiamano gli alberi
"le persone in piedi".--


--Anche se immobili gli alberi sono vivi e consapevoli, radicati nella loro esistenza.

Sono visti come un legame tra il cielo e la terra e fungono da guardiani dell'ambiente.

Gli alberi sono campi di energia vitale, vivente e intelligente.--


--Studi scientifici hanno dimostrato che abbracciare un albero fa bene all'anima e al corpo,assorbe la negatività rilasciando in cambio positività.--

Ecco..in una precedente vita sono stata sicuramente una nativa americana..una piccola squaw insofferente a regole e imposizioni..
un po' selvaggia...semplice e complicata allo stesso tempo..
Fin da bambina ho cercato e amato il contatto con la natura:mi arrampicavo e abbracciavo gli alberi...mi coricavo sull'erba e contemplavo le nuvole..trascorrevo ore a guardare le stelle..le lucciole..ammiravo estasiata i tramonti e puntavo la sveglia all'alba per non perdere il sorgere del sole..poi andavo in bici a prendere il pane appena sfornato..ricordo ancora il profumo nell'aria..
Le mie estati erano così..abitavo in paese e finita la scuola non vedevo l'ora di andare in campagna dai nonni..a gironzolare per campi verdi..a saltar fossi e a rubacchiare more..prugne selvatiche..fragole..
Ammiravo farfalle che ora non si vedono più e raccoglievo fiori di campo da regalare alla nonna..ero felice!

Ci credete se vi dico che mentre scrivevo ero in un'altra dimensione?
Non ero qui..vagavo con la mente in un mondo tranquillo..sereno..di pace..
e il cuore ora mi sussurra che ho bisogno di abbracciare una quercia!



A presto..
Anna









domenica 23 luglio 2017

Papaveri orientali nel mio giardino..

Ore 13.30 del pomeriggio..40°all'ombra..clima spento perché di giorno proprio non lo sopporto...dalla finestra della cucina vedo il giardino che brucia al sole..e mi vengono in mente le foto di qualche tempo fa,quando la temperatura era più gradevole!
Così penso a voi..al mio blogghino..e decido di fare un post con i papaveri orientali nati da una busta di semini acquistata al Lidl in primavera...li adoro^--^












Un piccolo post fiorito per salutarvi e augurarvi buona domenica!
A presto,con le foto degli ultimi lavori finiti...
Anna